蔵王牛・蔵王和牛は、高橋畜産グループでのみ肥育された生産者限定のブランド牛です。蔵王牛は黒毛和牛ならではの程よい口溶けと、ジューシーな赤身肉の旨みが特徴です。蔵王和牛はとろけるような食感で上品な甘さと旨みが口いっぱいに広がります。
